Rica em fibras e antioxidantes, a opção é muitas vezes descartada, mas pode auxiliar na saúde do coração, digestão e até no controle do colesterol
Especialistas explicam que episódios pontuais de descarte não são capazes de impactar significativamente os preços dos alimentos em nível nacional.
O aproveitamento integral dos alimentos, incluindo suas cascas, é uma prática sustentável
O supermercado descartou alimentos avaliados em R$ 175 mil