Notícias e artigos sobre Bacalhau

Bacalhau ou 'tipo bacalhau': o que saber para não errar na compra do alimento

Visual semelhante pode enganar, mas só duas espécies podem ser chamadas oficialmente de bacalhau no Brasil.

31/03/2026 13:32

Quadrilha rouba carga de bacalhau avaliada em R$ 1,8 milhão

Criminosos usaram armas e bloqueadores de sinal para levar carga valiosa às vésperas da Páscoa; caminhoneiro foi sequestrado e liberado em outra cidade

18/04/2025 19:08

Dicas para o feriado

Verdadeiro ou genérico? Como descobrir a origem do bacalhau

No Brasil, só podem ser chamados de bacalhau o Gadus morhua (do Atlântico), o Gadus macrocephalus (do Pacífico) e o Gadus ogac (da Groenlândia)

16/04/2025 16:43

Estrogonofe de bacalhau

Estrogonofe de bacalhau prático e delicioso, um prato para preparar em casa

Aprenda a preparar essa deliciosa receita de um estrogonoffe de bacalhau

07/04/2022 11:04

Receitas

Receita de Natal para uma refeição comemorativa: Bacalhau de Natal

O Natal é uma época festiva em que a família se reúne para celebrar

24/12/2021 08:00

Receitas

Bolinho de bacalhau tradicional: um clássico irresistível e saboroso

O bolinho de bacalhau tradicional é uma ótima opção de petisco para quem vai receber os amigos em casa, mas não sabe o que servir. Veja a receita!

05/11/2021 11:28

Receitas

Bacalhau ao forno suculento, pronto em uma hora. Aprenda o passo a passo

A receita portuguesa rende seis porções e vale ser feita no almoço e jantar

05/10/2021 13:36

Notícias

Nem todo peixe salgado é bacalhau

Com a chegada da Semana Santa, a procura por bacalhau aumenta, por isso é importante estar atento à qualidade do alimento que é 100% importado

19/03/2021 17:08

Assista!

Revista MN: aprenda como fazer torta de bacalhau com queijo

Edição 23/02/2018

26/02/2018 09:09

REVISTA MEIO NORTE

REVISTA: Receita - Lombo de bacalhau com broa e chouriço

Programa exibido dia 21 09 17

22/09/2017 15:13

Revista Meio Norte

Revista Meio Norte: Receita - Bacalhau com natas

Programa exibido dia 06 09 17

15/09/2017 09:07

revista meio norte

Receita: Torta de Bacalhau com Batata

Receita: Torta de Bacalhau com Batata-

06/12/2016 11:41

revista meio norte

Receita: Lasanha de Bacalhau

06/12/2016 11:36

Cuidado

Sabe o bacalhau que você comprou para a Páscoa? Então... Ele é falso!

Apesar de dizer que o filé de peixe congelado era bacalhau, a Costa Sul vendia, na realidade, uma variedade Pollachius virens (Saithe). E o bacalhau salgado desfiado vendido no supermercado Bistek era

25/03/2015 17:46

RECEITA