Apesar da fama de "acumular toxinas", o fígado é um alimento rico em nutrientes e pode fazer parte da alimentação quando consumido com moderação e preparado de forma adequada.
A adoção de medidas simples pode evitar intoxicações alimentares, contaminações e outros problemas de saúde.
É interessante que somente uma pessoa da família saia de casa nessas situações e, com a lista em mãos, faça as compras rapidinho
Fiscais Federais Agropecuários alertam sobre cuidados na hora de comprar alimentos