Laksa - Malásia e Singapura
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As sopas asiáticas encaixam-se com perfeição nessa cultura alimentar, sendo uma das mais famosas a Laksa, especialmente consumida na Malásia e em Singapura.
Embora haja diversas variações em seu preparo, a receita da Laksa tem por base um caldo elaborado com curry picante, gengibre e leite de coco. Para servir, pode ser complementada com camarão, frango, tofu e os tradicionais noodles orientais.
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