No Brasil, cerca de 40% dos adultos apresentam níveis elevados de colesterol, o que aumenta significativamente o risco de doenças cardiovasculares. Embora o uso de medicamentos seja fundamental para o controle do colesterol LDL (considerado o “colesterol ruim”), uma alimentação equilibrada é um dos pilares para manter esses níveis sob controle.
Por isso, a Universidade de Harvard compartilhou informações valiosas sobre alimentos que podem ajudar a controlar o colesterol de maneira natural.
ALIMENTOS NATURAIS ALIADOS A SAÚDE
- Peixes ricos em ômega-3: alternativa saudável às carnes vermelhas, os peixes possuem ácidos graxos essenciais que ajudam a controlar o colesterol.
- Soja e derivados: consumidos regularmente, podem reduzir o LDL em até 6%.
- Feijões e leguminosas: a presença de fibras solúveis ajuda na absorção do colesterol e na promoção da saciedade.
- Aveia: alimento de fácil digestão, também é rico em fibras solúveis, colaborando para a diminuição do colesterol.
- Frutas ricas em pectina: maçãs, peras e cítricos são eficazes na redução dos níveis de colesterol ruim.
COLESTEROL SAUDÁVEL
Além dos alimentos mencionados, é importante substituir gorduras animais por óleos vegetais e incluir vegetais como berinjela e quiabo, que também são ricos em fibras. A combinação de uma alimentação saudável com a prática de atividades físicas pode contribuir significativamente para a saúde cardiovascular.
Para aqueles que enfrentam dificuldades em ajustar a dieta, Harvard sugere o uso de suplementos de fibra e produtos enriquecidos com esterois vegetais, que bloqueiam a absorção do colesterol pelo corpo.
O QUE EVITAR?
É fundamental reduzir o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas e trans, como carnes gordurosas, laticínios integrais, frituras, fast food e produtos ultraprocessados. Também é recomendável limitar alimentos com alto teor de colesterol, como gemas de ovos e vísceras.
Consultar um profissional de saúde e adotar um estilo de vida saudável são passos essenciais para alcançar um controle eficaz do colesterol e garantir uma vida saudável.