Bolo com cobertura de Leite Ninho cremosa
Só de pensar no sabor inigualável do bolo com cobertura de leite ninho já dá água na boca. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo, você vai se surpreender com o resultado fabuloso!
Ingredientes/ Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de leite ninho
Modo de preparo/ Do bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar. Bata bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, misturando a cada adição.
- Adicione o fermento por último e misture levemente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma untada (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Despeje a cobertura de leite ninho e polvilhe leite ninho a gosto para decorar.
Da cobertura
- Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar um pouco.
- Retire do fogo e espere esfriar.