Sobras: Veja cinco alimentos que você não deve guardar e reaquecer - Batatas

Batata de um dia para o outro não é recomendável. Estudos mostram que vegetais ricos em vitaminas solúveis em água como a vitamina C, por exemplo, perdem uma quantidade significativa dessas vitaminas na medida que são cozidos ou reaquecidos. Como os ovos cozidos, as batatas também podem abrigar micróbios potencialmente perigosos. Evite comer batatas com mais de um dia e coloque batatas recém-cozidas na geladeira o mais rápido possível.