Sobras: Veja cinco alimentos que você não deve guardar e reaquecer - Ovos cozidos

Quanto mais fresco melhor o ovo cozido. Reaquecer ovos parece uma prática estranha, mas você está fazendo isso com mais frequência do que pensa. Afinal os ovos são o ingrediente principal em muitos alimentos.

No geral é importante comer ovos cozidos o mais rápido possível. O FDA alerta contra o consumo de ovos refrigerados ou mantidos na cozinha por mais de 2 horas. Isso ocorre porque os ovos são uma fonte comum de doenças transmitidas por alimentos causadas por bactérias.