Além das clássicas pizzas, faz 15 anos que o Bráz tem outra tradição de final de ano: os panetones. A receita, bem equilibrada, tem massa de fermentação natural, gotas de chocolate, pedaços de laranja cristalizada e farofa açucarada de amêndoas na cobertura. Embalada em uma lata decorada, é uma boa opção de presente para a época de festas.