A vitamina C é frequentemente associada à prevenção e ao tratamento de gripes e resfriados. Amplamente divulgada como um remédio natural contra essas condições, ela está presente em sucos de frutas, suplementos e receitas caseiras.
Principalmente encontrada em frutas cítricas, como laranja, limão e acerola, além de vegetais como brócolis e pimentão, a vitamina C, ou ácido ascórbico, é um nutriente essencial para o funcionamento do organismo.
A VITAMINA C REALMENTE FUNCIONA NO COMBATE DE GRIPES E RESFRIADOS?
Embora seja amplamente reconhecida como uma solução contra resfriados, estudos científicos mostram que seu efeito é limitado nesse contexto. A pesquisa indica que, embora o consumo regular de vitamina C não evite gripes ou resfriados em pessoas saudáveis, ele pode ajudar a reduzir de maneira modesta a duração e a gravidade dos sintomas.
É importante entender que a vitamina C age de maneira mais eficaz quando faz parte de uma alimentação equilibrada, e não como uma solução imediata para tratar ou prevenir infecções respiratórias.
O principal benefício da vitamina C é sua função antioxidante, ajudando a proteger as células contra danos causados por radicais livres. Além disso, ela é essencial para:
- Fortalecimento do sistema imunológico: Estimula a produção e a função de células de defesa, como os leucócitos.
- Produção de colágeno: Essencial para a saúde da pele, articulações e vasos sanguíneos.
- Absorção de ferro: Aumenta a absorção de ferro não-heme, presente em alimentos de origem vegetal.
- Redução do estresse oxidativo: Contribui para a proteção de tecidos e órgãos contra danos causados pelos radicais livres.
Como utilizar a vitamina C?
A melhor forma de obter vitamina C é por meio de uma dieta balanceada, rica em frutas e vegetais. Para aqueles que não conseguem consumir a quantidade necessária apenas com a alimentação, suplementos podem ser uma alternativa.
CONSUMO SEGUE ALGUMAS VARIÁVEIS:
É fundamental seguir as orientações de ingestão diária, que variam conforme idade, sexo e condições específicas, como gravidez. Em doses excessivas, a vitamina C pode causar desconfortos como diarreia e dores abdominais, por isso, seu consumo deve ser moderado.