Rúcula aumenta a imunidade e faz bem para a visão: veja outros benefícios - Rica em ácido fólico e antioxidantes

A rúcula também contém altos níveis de ácido fólico e antioxidantes, o que a torna uma forte aliada na luta contra os radicais livres. Ela também é rica em carotenoides e minerais como potássio, manganês, ferro e cálcio, elementos necessários em uma dieta saudável. Além disso, a rúcula contém fitoquímicos, compostos derivados de plantas e responsáveis por grande parte da defesa do nosso organismo.