Apesar dos números chamarem atenção, o estudo não prova que comer em determinado horário cause doenças ou reduza diretamente a expectativa de vida. Os resultados mostram apenas uma associação entre os horários das refeições e os desfechos analisados.
Isso significa que outros fatores ligados ao estilo de vida e às condições de saúde dos participantes também podem ajudar a explicar os resultados. Por isso, os próprios autores destacam a necessidade de novas pesquisas para entender melhor essa relação.
Ainda assim, o levantamento reforça uma área que vem ganhando espaço na ciência: a importância não apenas do que comemos, mas também de quando comemos.