3. Feijão branco
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O terceiro item da lista de tipos de feijão aparece em receitas de ensopado, saladas, sopas e dobradinha. O feijão branco possui em torno de é bastante calórico, e por isso deve ser consumido com moderação.
Benefícios do feijão branco
- O feijão branco, apesar de calórico, é rico em fibras, e por isso não causa picos e quedas bruscas nos níveis de açúcar no sangue;
- Além disso, ele também é rico em ferro e outros minerais, como o potássio, o cálcio e o fosfato. Assim, ele ajuda a prevenir a anemia e a osteoporose;
- Suas fibras alimentares também contribuem para um bom funcionamento intestinal;
- E, por fim, o potássio presente neste feijão é um ótimo aliado na luta contra a hipertensão.
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