2. Feijão preto
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O feijão preto é muito popular em todo o Brasil, e no preparo da clássica feijoada, além de ser utilizado na culinária mexicana.
Sua composição é similar à do feijão carioquinha, tendo benefícios bastante semelhantes.
Benefícios do feijão preto
- Contribui com a formação e manutenção dos ossos por ser fonte minerais;
- Ajuda a diminuir a pressão arterial, por ser rico em potássio;
- Ajuda no controle da diabetes e da constipação, devido ao seu alto teor de fibras;
- Combate a anemia, pelo seu alto teor de ferro.
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