Suculenta, levemente adocicada e com cores que variam entre tons de verde, amarelo e laranja, a manga é uma das frutas mais queridas no mundo. Sua forma alongada e o sabor refrescante conquistam gerações, garantindo a ela o apelido de “rainha das frutas”.
A origem desse título vem da Índia, país onde a manga tem forte valor cultural e está ligada à sorte e à prosperidade. Mas, além do simbolismo, ela também se destaca por sua composição nutritiva e pela versatilidade na cozinha.
Benefícios da manga
Repleta de vitamina C, fibras, potássio e antioxidantes, a fruta auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, contribui para a saúde intestinal e ainda ajuda a manter o corpo hidratado. Inserida em uma rotina equilibrada de alimentação e exercícios, pode ser uma grande aliada para o bem-estar.
Receitas com a rainha das frutas
Mais do que nutritiva, a manga é também um ingrediente versátil que pode transformar pratos doces e salgados. Confira três opções criativas para incluir no cardápio:
1 - Salada de camarão com manga
Leve e sofisticada, essa receita combina sabores de forma refrescante, ideal para dias quentes.
2- Vitamina de manga com coco
Uma bebida simples e nutritiva, perfeita para variar o lanche da tarde com um toque tropical.
3 - Arroz com manga
Uma versão inovadora do prato clássico, que leva manga verde, amendoins e castanhas para um sabor exótico e especial.