Estes alimentos são muito mais potentes se consumidos crus; veja
- Cebolas e pepinos
A popularidade dos alimentos crus aumentou nos últimos anos. Isso não quer dizer que não haja espaço para comidas cozidas em uma dieta balanceada (na verdade, muito pelo contrário);
- Cebolas e pepinos
Os compostos sulfúricos nas cebolas cruas também podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol, promovendo a produção de insulina e assim ajudando a quebrar os coágulos sanguíneos.
Pepinos têm aquela textura fresca e crocante. Cozinhá-los não apenas afetará sua textura, mas também reduzirá seu conteúdo nutricional.