Originária da Mata Atlântica, a pitanga (Eugenia uniflora L.) é um verdadeiro tesouro nutricional. Cultivada em diversas regiões do Brasil, ela chama atenção pela coloração vibrante — que pode variar entre tons de vermelho, roxo e laranja — e pelo sabor agridoce marcante. Muito versátil, a fruta é consumida in natura, em sucos, geleias, doces e até pratos salgados. Com alto valor nutricional, ela vem conquistando cada vez mais espaço na mesa de quem busca uma alimentação mais saudável.
Repleta de vitaminas, minerais e compostos bioativos, a pitanga oferece diversos benefícios à saúde. A seguir, conheça cinco deles:
1. Contribui para o controle da pressão arterial
Graças ao alto teor de potássio, a pitanga ajuda a manter a pressão arterial sob controle. Esse mineral essencial favorece a dilatação dos vasos sanguíneos e melhora a circulação, reduzindo o risco de hipertensão, derrames e doenças cardíacas. Um estudo publicado no Brazilian Journal Development reforça que o aumento do consumo de alimentos ricos em potássio, como frutas e verduras, contribui significativamente para a prevenção e o tratamento da hipertensão arterial sistêmica.
2. Melhora o funcionamento intestinal
Rica em fibras, a pitanga promove o bom funcionamento do sistema digestivo. As fibras aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e prevenindo a constipação. Além disso, atuam como prebióticos, ou seja, alimento para as bactérias benéficas do intestino, ajudando na absorção de nutrientes. De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g da fruta oferecem cerca de 2,67 g de fibra alimentar.
3. Reforça o sistema imunológico
O consumo de pitanga também favorece a imunidade. A fruta contém cerca de 24,9 mg de vitamina C por 100 g, segundo a TBCA da USP. Esse nutriente é essencial para a produção de glóbulos brancos, que são fundamentais na defesa do organismo contra infecções causadas por vírus e bactérias.
4. Fonte natural de vitamina A
Outro destaque nutricional da pitanga é seu alto teor de vitamina A, fundamental para a saúde da pele, mucosas e visão. A vitamina A atua na regeneração dos tecidos e contribui para a produção das substâncias responsáveis por enxergar em ambientes com pouca luz, além de proteger o corpo contra agentes infecciosos.
5. Potente ação antioxidante
A fruta é rica em antioxidantes naturais, que ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas associadas ao envelhecimento precoce e ao surgimento de doenças crônicas. Um estudo publicado na South African Journal of Botany analisou a pitanga em diferentes estágios de maturação e identificou 16 compostos fenólicos com forte ação antioxidante.
Dicas para consumo seguro
A pitanga é segura para a maioria das pessoas quando consumida com moderação. No entanto, como qualquer outro alimento, pode causar reações adversas em casos de alergia. Grávidas, lactantes ou pessoas com condições de saúde específicas devem consultar um profissional antes de adicionar a fruta regularmente à dieta. Vale lembrar que, apesar de seus benefícios, a pitanga não substitui tratamentos médicos, especialmente no caso de doenças crônicas.