Ervilha: 9 benefícios que você precisa conhecer - 7. Vitamina K: prevenção do Alzheimer

A ervilha, assim como outros vegetais de cor verde, contém boas quantidades de vitamina K. E este nutriente está ligado a diversas ações no corpo.

Uma dessas ações é a proteção contra o Alzheimer, como demonstrado em um estudo publicado no periódico Medical hypotheses. Então, incluir a ervilha e outros alimentos ricos em vitamina K pode ajudar a prevenir e tratar doenças neurodegenerativas como o Alzheimer.

Além disso a vitamina K e os minerais presentes na ervilha ajudam na manutenção da estrutura dos ossos. Assim, o consumo regular de ervilhas, associado a uma alimentação equilibrada, auxilia na prevenção e no tratamento da osteoporose.