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Um dos principais nutrientes encontrados na tangerina é a vitamina C. "Essa vitamina ainda ajuda a elevar a absorção do ferro no processo digestivo, o que auxilia na prevenção de anemia", afirma a nutricionista Cyntia Maureen. De acordo com Adriana Stavro, nutricionista funcional, "a deficiência de vitamina C resulta em imunidade prejudicada e maior suscetibilidade a infecções", por isso é fundamental consumir alimentos que possuem o nutriente em abundância, como é o caso da tangerina.