A cúrcuma, também chamada de açafrão-da-terra, contém um componente ativo chamado curcumina. Esse composto tem ação antioxidante potente e efeitos anti-inflamatórios bem documentados. Estudos científicos sugerem que a curcumina pode auxiliar na prevenção da formação de placas de gordura nas artérias, ajudando a manter os vasos limpos e protegidos contra o endurecimento que ocorre com o tempo, o que é essencial para a saúde do sistema circulatório.