A mercadoria, vinda da Costa do Marfim, foi encontrada por oficiais do Aeroporto Internacional de Chicago, nos Estados Unidos.
Animais são capturados durante a colheita de arroz e a cheia dos rios. Produto é bastante vendido em mercados locais de Hanoi.
Estabelecimento foi fechado por 24 horas, mas reabriu na terça-feira
O primeiro prato foi um crostini com queijo de cabra e carne de rato.