Pavê de abacaxi
Esta receita de pavê de abacaxi simples e fácil é a sobremesa perfeita para quem quer desfrutar de um doce diferente sem perder horas e horas na cozinha! O Meio Norte não tem dúvidas de que a receita será um sucesso na sua casa. Confira já os ingredientes e o modo de preparo do pavê de abacaxi simples e fácil:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 100g de chocolate branco picado
- 1 lata de abacaxi em calda picado e escorrido (400g)
- 1 pacote de biscoito champanhe picado (150g)
- 100g de coco ralado
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com o leite, o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho, as gemas e o chocolate branco, mexendo sempre até engrossar.
- Junte o abacaxi e cozinhe por mais 2 minutos.
- Reserve alguns pedaços para decorar.
- Desligue e deixe amornar.
- Em tacinhas individuais, faça camadas de creme de abacaxi e de biscoito picado até acabarem os ingredientes, terminando em creme.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire, decore com o coco e o abacaxi reservado.
- Sirva.