A Festa dos Churrasqueiros, ocorrida nesta segunda-feira (6), no Clube da Hotelaria, na Santa Maria da Codipe, zona Norte de Teresina, foi um verdadeiro show de gastronomia e degustação para o público que marcou presença. Ao todo, foram cerca de 320 quilos de carnes de boi, carneiro, leitão, frango, peixe e calabresa. Tudo foi preparado desde a madrugada no tradicional churrasco de fogo de chão, proporcionando um sabor autêntico e especial para quem aguardava ansioso por essa comemoração.
De acordo com Gleison Francisco, membro do Grupo de Churrasqueiros e um dos responsáveis pelo evento, a expectativa era reunir cerca de 800 pessoas, entre filiados e convidados. “Teresina é grande na gastronomia e a gente faz parte disso. Por isso, agradecemos a todos os nossos patrocinadores e ao Sindicato da Hotelaria e Gastronomia do Piauí, que sempre estiveram conosco na organização dessa linda festa”, afirmou.
Comemoração do profissional do churrasco
O presidente do Sintshogastro-PI, Fernando Dias, destacou o Dia do Profissional do Churrasco, celebrado em 30 de setembro, como “mais um ingrediente da nossa melhor culinária, que temos no Estado do Piauí e uma das melhores do país”, reforçou.
Já o diretor jurídico do sindicato, Alex Rocha, ressaltou que eventos como esse valorizam toda a categoria da hotelaria e gastronomia. “Parabéns a todos os churrasqueiros por esta festa maravilhosa, que a cada ano só engrandece a profissão”, finalizou.