A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a fabricação, comercialização, distribuição e uso de alimentos da marca Fugini produzidos em uma das unidades da empresa. A medida é válida para os produtos em estoque na fábrica localizada em Monte Alto (SP).
A empresa produz molhos de tomate, conservas vegetais e outros molhos, como maionese e mostardas. De acordo com a Anvisa, uma inspeção sanitária na fábrica de Monte Alto identificou falhas graves relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros. A medida preventiva foi tomada na segunda-feira (27) e divulgada na quarta-feira (29).
Nesta quinta-feira (30), a agência determinou ainda o recolhimento de lotes de maionese da Fugini. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União (DOU).
"(A resolução) determina o recolhimento de todas as apresentações da maionese da marca Fugini, com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024. A proibição vale também para todos os lotes que irão vencer em dezembro de 2023, com numeração iniciada por 354", informa a Anvisa.
Em posicionamento divulgado nesta quinta-feira (30), a Fugini admitiu o uso de corante vencido em maioneses, mas diz que percentual era pequeno. "Esse lote de produtos foi fabricado com adição do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formulação que estava fora da sua data de validade", declarou a empresa.
Recolhimento de lotes de maionese
A Anvisa determinou que lotes da maionese sejam devolvidos à empresa. "Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem lotes do produto não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar seu recolhimento", afirmou a agência.
A inspeção que levou à suspensão das atividades na empresa em Monte Alto foi realizada em conjunto com o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e Vigilância Sanitária Municipal de Monte Alto.
"Essas falhas podem impactar na qualidade e segurança do produto final", informou a Anvisa. "A suspensão da fabricação ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às Boas Práticas de Fabricação", afirmou a agência reguladora.
O que diz a Fugini
Ainda antes de ser determinado o recolhimento dos lotes da maionese, a empresa divulgou, em suas redes sociais, um posicionamento sobre a inspeção na fábrica.
"Passamos por um processo de vistoria em uma de nossas fábricas, na cidade de Monte Alto - SP, que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos internos, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados", declarou a empresa.
"Sempre cumprimos com todas as obrigações. Prova disso, em mais de 25 anos de operação, jamais tivemos um único lote de produto retido por problema de recall."
Nesta quinta, em novo posicionamento, a Fugini disse que vai fazer o recall do produto e está trabalhando para adaptar a fábrica às exigências do órgão regulador.
"Reiteramos que toda nossa linha de produtos segue sendo comercializada normalmente nos pontos de varejo, com a qualidade de sempre", informou a Fugini. A empresa informou que vai atender seus clientes pelo telefone 0800 702 4337.