Limitar o consumo de sal a cinco gramas por dia, quantidade equivalente a uma colher de chá.
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A grande maioria do sal consumido encontra-se escondida nos alimentos que compramos, motivo pelo qual a leitura e comparação de diferentes rótulos se reveste de grande importância na realização de escolhas mais conscientes. Também pelo mesmo motivo é importante reduzir ao máximo a adição de sal na confecção das refeições, substituindo-o por especiarias e ervas aromáticas.
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