Cuidar da saúde do cérebro após os 40 anos pode ser mais simples do que parece — e a alimentação tem um papel fundamental nesse processo. Segundo a dietista Varsha Khatri e o neurocientista Robert Love, algumas bebidas, quando incluídas na rotina, podem melhorar significativamente a memória, o foco, o humor e a proteção contra o envelhecimento cerebral.
Confira as sete bebidas que merecem um espaço fixo no seu dia a dia:
1. Chá verde
Carregado de antioxidantes como as catequinas, o chá verde combate os radicais livres que danificam as células cerebrais. Além disso, contém L-teanina, um aminoácido que favorece o foco, a clareza mental e ainda promove uma sensação de calma — mesmo com a presença de cafeína.
2. Café
Estimulante natural do sistema nervoso central, o café melhora a atenção e a memória de curto prazo. Seus compostos bioativos, como cafeína e polifenóis, também estão ligados à redução do risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
3. Água
Manter-se bem hidratado é essencial para o bom funcionamento do cérebro. A desidratação pode causar cansaço, lapsos de memória e dificuldade de concentração. Beber água ao longo do dia ajuda a manter o fluxo sanguíneo adequado e melhora a oxigenação cerebral.
4. Suco de mirtilo (blueberry)
Rico em antioxidantes, especialmente antocianinas, o suco de mirtilo combate a inflamação e protege as células cerebrais contra o envelhecimento. Estudos apontam que seu consumo frequente pode beneficiar a memória e a coordenação motora.
5. Golden milk (leite com cúrcuma)
Feita com leite vegetal ou animal e cúrcuma, essa bebida tem poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A curcumina, composto ativo da cúrcuma, tem sido associada à prevenção do declínio cognitivo e à proteção do cérebro contra o estresse oxidativo.
6. Chá preto
Assim como o chá verde, o chá preto fornece cafeína e L-teanina, combinação que favorece o estado de alerta e a concentração. Também pode contribuir para a melhora do humor e do bem-estar geral.
7. Suco de beterraba
A beterraba é rica em nitratos naturais que aumentam o fluxo sanguíneo, inclusive para o cérebro. Isso potencializa a oxigenação cerebral, favorecendo a cognição — especialmente em pessoas mais velhas. Além disso, o suco ajuda a controlar a pressão arterial.