Qual seu preferido? Conheça os pratos típicos de cada estado brasileiro - Espírito Santo: moqueca capixaba

A moqueca capixaba é um ensopado à base de peixe e vegetais, temperado com azeite de oliva, urucum e coentro típico, receita originária do estado do Espírito Santo.  

Esta receita que celebra a pluralidade do povo brasileiro, combinando técnicas e ingredientes indígenas e europeus em um prato com sabor autenticamente nacional e mais suave que a versão baiana.