Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade William Paterson, em Nova Jersey (EUA), avaliou a densidade nutricional de 41 alimentos considerados saudáveis. Apesar da liderança dos vegetais verdes no ranking, algumas frutas conseguiram destaque por seu valor nutritivo.
Com base em 17 nutrientes essenciais ao organismo — como vitaminas A, B12, C e fibras —, a pesquisa mediu a quantidade de nutrientes por caloria. Mesmo não figurando entre os 10 primeiros colocados, as frutas continuam sendo fundamentais para uma dieta equilibrada.
Entre os destaques do estudo, cinco frutas chamam a atenção:
- Limão (28º lugar) — Pouco calórico e riquíssimo em vitamina C e antioxidantes, é ideal para fortalecer a imunidade e melhorar a digestão.
- Morango (30º lugar) — Possui alta concentração de vitamina C e flavonoides, combatendo radicais livres e beneficiando a pele e o coração.
- Laranja (33º lugar) — Clássica no reforço da imunidade, fornece vitamina C, fibras e antioxidantes importantes para prevenir doenças.
- Toranja (35º lugar) — Nas versões rosa e vermelha, essa fruta cítrica auxilia na redução do colesterol e no controle da glicemia.
- Amora (38º lugar) — Apesar de pequena, é repleta de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias que protegem as células.
Embora os vegetais liderem o ranking, o estudo deixa claro que as frutas têm papel essencial na construção de uma alimentação rica e saudável.
Inserir frutas no cardápio diário é uma forma eficiente de garantir a ingestão de vitaminas, minerais e fibras que melhoram a digestão, fortalecem o sistema imunológico e promovem o bem-estar.
Pesquisas mais recentes também sugerem que algumas frutas, por sua composição antioxidante e nutricional, podem até ajudar a reduzir os sintomas da depressão, ao atuarem no equilíbrio da serotonina e no suporte à saúde emocional.
Incluir frutas na rotina alimentar é uma escolha simples, mas com grandes benefícios. Se ainda não são presença constante no seu prato, é hora de dar mais espaço a elas na sua vida.