2. Saladas embaladas
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O tempero e os complementos costumam ‘estragar’ as ‘inocentes’ saladas: croutons, cebola frita, tiras de bacon… Para não falar dos molhos, com calorias suficientes para disputar uma prova de ciclismo de montanha em pleno verão.
“Em princípio, as saladas são uma opção muito saudável e facilitam o consumo de verduras. Mas os temperos e os ‘assessórios’ que contêm, especialmente os de origem animal, estão repletos de calorias em forma de gorduras”, revela Moñino. Se escolhermos esses tipos de salada, o melhor é temperá-las apenas com azeite.
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