3. Ajuda no funcionamento do intestino
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Consumir regularmente arroz nas refeições ajuda no funcionamento intestinal. Esse benefício ocorre por conta da presença das fibras no alimento, que melhoram o trânsito intestinal e facilitam a eliminação das fezes.
Em 100 g do arroz integral há 2,12 g de fibras; já no branco encontramos 1,2 g.
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