2. Previne doenças cardiovasculares
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O arroz integral possui um composto chamado lignana, que protege contra as doenças cardíacas. Isso porque reduz a quantidade de gordura no sangue e controla a pressão arterial e a inflamação nas artérias.
Diversos estudos apontam que consumir grãos integrais como o arroz diminui o risco de problemas no coração.
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