Apesar de ser um alimento comum, o mel não é indicado para todas as pessoas.
O principal cuidado envolve crianças pequenas. Bebês com menos de 1 ano não devem consumir mel, devido ao risco de botulismo infantil.
Pessoas com diabetes também precisam considerar a quantidade consumida, já que o mel contém açúcares e pode influenciar a glicemia.
Também é importante não substituir medicamentos prescritos por mel sem orientação profissional.
Para adultos e crianças maiores de 1 ano, o alimento pode ser utilizado como uma opção de alívio, desde que não haja contraindicação individual.