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Aqui está a informação nutricional para uma xícara de pepinos:
Calorias: 16
Proteína: 1 g
Gordura: 0 g (0 g saturada)
Fibra: 1 g
Carboidratos: 4 g
Açúcar: 2 g
Sódio: 2 mg
E além disso, os pepinos contêm muitos nutrientes importantes:
Vitamina C: 14% da Ingestão Diária Recomendada (IDR)
Vitamina K: 62% da IDR
Magnésio: 10% da IDR
Potássio: 13% da IDR
Manganês: 12% da IDR