O colesterol alto é uma das principais causas de doenças cardíacas, e combatê-lo requer mais do que remédios: uma dieta equilibrada é essencial. A mudança na alimentação, incluindo alimentos que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), pode fazer toda a diferença.
O primeiro passo é cortar o consumo de gorduras saturadas e trans, presentes em carnes vermelhas, processadas e laticínios gordurosos, bem como alimentos fritos e industrializados.
Em vez dessas opções, é ideal investir em alimentos ricos em gorduras insaturadas, como azeite de oliva, abacate e nozes, que auxiliam na redução do LDL.
ALIMENTOS ALIADOS NA LUTA CONTRA O COLESTEROL
- Aveia: rica em fibras como o beta-glucano, que se liga ao colesterol no intestino, reduzindo sua absorção. Pode ser consumida no café da manhã ou como mingau.
- Nozes: Ricas em ômega 3, fibras e antioxidantes, elas reduzem o colesterol ruim e promovem a saúde arterial. São uma alternativa saudável aos snacks industrializados.
- Leguminosas: feijão, lentilha e grão-de-bico são fontes de proteínas vegetais e fibras, ajudando a controlar o colesterol.
- Azeite de oliva: fonte de gorduras saudáveis, aumenta o colesterol bom (HDL) e reduz o LDL.
- Peixes gordurosos: salmão, sardinha e arenque são ricos em ômega 3, que ajudam a diminuir triglicerídeos e evitar a formação de coágulos.
OUTROS ALIMENTOS
Outros alimentos importantes incluem leites vegetais, oleaginosas como amêndoas e pistache, vegetais de folhas verdes e grãos integrais. Incorporar esses ingredientes à rotina alimentar é uma maneira eficaz de combater o colesterol alto e promover a saúde do coração a longo prazo.