Proteínas, carboidratos ou fibras: descubra o que cada nutriente faz no seu corpo - Fibras

Embora não sejam digeridas pelo organismo, as fibras desempenham um papel importante na manutenção da saúde.

As fibras solúveis retardam a absorção de açúcares e gorduras, contribuindo para o controle da glicemia e dos níveis de colesterol. Já as fibras insolúveis aumentam o volume das fezes e favorecem o funcionamento do intestino, ajudando a prevenir a prisão de ventre.

Além disso, elas alimentam as bactérias benéficas da microbiota intestinal, que têm participação importante na digestão, na imunidade e até na prevenção de inflamações.

Frutas com casca, verduras, legumes, grãos integrais, sementes e leguminosas estão entre as melhores fontes de fibras.