Sem eliminar
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Os resultados do estudo são problemáticos porque eles perguntaram às pessoas apenas uma vez sobre o consumo de ovos e os seguiram por muitos anos sem verificar se sua dieta havia mudado, disse o Dr. Walter Willett, professor de epidemiologia e nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard TH Chan .
Enquanto a ciência não concordar, não podemos eliminar este alimento saboroso da nossa alimentação, o que é fato é que o excesso de quantidades é o que leva a pessoa a adoecer e como diz o ditado “nada em excesso, tudo na medida” .
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