Pequenas, mas repletas de benefícios, nozes e sementes são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3, que protegem as células cerebrais e auxiliam no combate à inflamação. A neurocientista Lisa Genova ressalta que nozes, avelãs e pecãs são também ricas em polifenóis, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, as sementes de girassol se destacam por fornecer uma boa quantidade de vitamina B5, essencial para a produção de energia e o metabolismo. Com apenas 28 gramas, é possível atingir 20% da recomendação diária dessa vitamina.