O vinagre é um dos vários condimentos que contêm álcool. Outro é o molho de soja. A mostarda também tem teor alcoólico. Condimentos como esses normalmente contêm entre 1,5-2% ABV. Vamos dar uma olhada mais de perto no molho de soja. Condimento extremamente popular, o molho é feito de soja, trigo, sal e água. Esses ingredientes são fermentados para quebrar o amido e o açúcar.