Nutricionista aponta 5 legumes que reduzem a glicose no sangue - Cenoura

“A cenoura é rica em betacaroteno e isso conta muitos pontos. Esse antioxidante ajuda a regular o açúcar no sangue e a melhorar a função das células beta pancreáticas, que produzem a insulina. Esse benefício seria capaz de atuar na prevenção da diabetes mellitus tipo 2”, garantiu a nutricionista Jéssica de Freitas ao SportLife.