Não é só com água: você pode estar higienizando frutas de forma errada sem perceber - Riscos invisíveis

As frutas são presença constante em dietas equilibradas e costumam ser associadas automaticamente à saúde. No entanto, o consumo desses alimentos exige cuidados que vão além da escolha no mercado.

Muitas pessoas acreditam que basta lavar a fruta rapidamente antes de comer. Esse hábito, apesar de comum, pode ser insuficiente para eliminar riscos.

Resíduos invisíveis, como bactérias e parasitas, podem permanecer na casca mesmo após o enxágue.

Além da limpeza, fatores como preparo, armazenamento e momento do consumo fazem diferença na segurança alimentar. Até mesmo a forma de manusear as frutas pode influenciar na durabilidade e na qualidade do alimento.