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“Vegetais como o brócolis, rabanete, couve-flor e nabo possuem compostos fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Eles ajudam a ativar as enzimas do fígado e com seus nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, contribuem com a eliminação de toxinas”, afirma Yano.