O sódio não se refere apenas ao sal de cozinha, mas também a grandes quantidades presentes em alimentos processados, que são comuns na dieta diária. Exemplos incluem linguiças, salsichas, cubos de caldo, molhos prontos, entre outros. O consumo excessivo de sódio está ligado ao aumento da pressão arterial, o que pode causar doenças cardiovasculares, derrames e insuficiência renal. É importante ler os rótulos dos alimentos, evitar o uso excessivo de sal no preparo das refeições e escolher alimentos frescos e naturais, em vez de produtos processados.