Manteiga ou margarina? Saiba qual pode ser a pior escolha para a sua saúde - Dúvida

Escolher entre manteiga e margarina é uma dúvida comum no café da manhã. Apesar de ambos estarem presentes na mesa, suas origens e processos de fabricação são bem diferentes.

No passado, a manteiga era considerada vilã por seu teor de gordura saturada, enquanto a margarina surgia como alternativa vegetal “mais saudável”. Hoje, a ciência mostra que o processamento faz toda a diferença.