Por volta da 21ª hora, muitas pessoas relatam duas reações bem diferentes:
• sensação de foco e clareza mental
• irritação, ansiedade ou dificuldade de concentração
Isso acontece porque o cérebro começa a se adaptar ao uso das cetonas como fonte de energia. Em algumas pessoas, essa mudança pode trazer sensação de disposição mental. Em outras, o efeito é o oposto.
Tudo depende de fatores como:
• adaptação do metabolismo
• qualidade do sono
• hidratação
• rotina alimentar
• sensibilidade individual
Por isso, o jejum não funciona da mesma forma para todo mundo.