O quiabo é fonte significativa de fibras solúveis, substâncias que auxiliam na redução do colesterol LDL, conhecido como colesterol “ruim”. Essas fibras ajudam a diminuir a absorção de gordura no intestino.
Com níveis mais equilibrados de colesterol, há menor risco de formação de placas nas artérias. Isso contribui diretamente para a prevenção de doenças cardiovasculares, como infarto e acidente vascular cerebral.
Outro ponto importante é que as fibras também colaboram para o bom funcionamento intestinal. Um sistema digestivo regulado impacta positivamente diversos processos metabólicos.
Especialistas destacam que a inclusão regular de vegetais ricos em fibras pode trazer benefícios a longo prazo. O quiabo surge como uma alternativa prática dentro dessa estratégia alimentar.