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Aqui está mais uma vantagem que vem da fibra do feijão preto: melhor saúde intestinal.
O feijão preto não contém qualquer tipo de fibra. Eles fornecem amido resistente, uma fibra dietética que não se decompõe quando se move pelo sistema digestivo. Em vez disso, ele permanece inteiro.
À medida que seu intestino tenta quebrar esse amido resistente, sua microbiota intestinal cria ácidos graxos de cadeia curta – iniciando o processo de fermentação. No geral, esse processo de fermentação pode ajudá-lo a obter uma melhor saúde intestinal com um bom equilíbrio de bactérias “boas”. Também pode ajudar a reduzir a gordura corporal, desempenhando um papel na perda de peso.