É isto que acontece no seu corpo quando você para de comer carboidrato - A importância dos carboidratos

Embora reduzir a ingestão de carboidratos possa ajudar na perda de peso e trazer alguns benefícios à saúde, eliminá-los completamente não é uma estratégia sustentável e pode causar efeito rebote. Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, essenciais para o cérebro, músculos e sistema nervoso.

Uma dieta com pouco carboidrato pode resultar em falta de energia, cansaço durante exercícios e outros efeitos negativos, como tontura e irritabilidade, devido ao estado de cetose, onde o corpo usa gordura em vez de glicose como combustível. A longo prazo, essa abordagem não é recomendada.