O mamão pode ajudar a controlar os níveis de glicemia devido ao seu baixo índice glicêmico e às fibras solúveis, que retardam a absorção de açúcar. Um estudo com extrato aquoso das folhas de mamão em ratos diabéticos mostrou que a substância reduziu significativamente os níveis de glicose, além de apresentar efeito antioxidante, reduzir o colesterol e melhorar a função do fígado e pâncreas.