Sensação de felicidade
Alguns alimentos – que fazem bem à saúde – são ricos em serotonina e podem ajudar na produção do hormônio responsável pela sensação de bem-estar e felicidade.
Todos sabemos que a serotonina é um dos mocinhos responsáveis por melhorar o humor, mas o que poucos sabem é que o caminho para esse hormônio da felicidade passa pelo intestino.
O nutricionista Rashi Chowdhary explica: “A serotonina é um neurotransmissor que não apenas regula o apetite, mas também o sono, o humor e a dor. No entanto, até 95% dos receptores de serotonina não estão no cérebro, mas sim no intestino”. Então, qual é a conexão entre o que está no seu prato e o seu humor? “O consumo excessivo de alimentos açucarados e inflamatórios – como itens processados e embalados, laticínios, cereais contendo glúten, sucos de frutas e gorduras hidrogenadas – pode diminuir nosso humor devido à flutuação dos níveis de açúcar no sangue. Os efeitos negativos que esses alimentos podem gerar incluem irritabilidade, falta de concentração, fadiga crônica, mudanças frequentes de humor, ansiedade e desejos por comida.”
Veja a seguir: