Como reduzir o consumo do açúcar?
Agora que você já sabe como a redução no consumo do açúcar é benéfica para o corpo, o ideal é tentar botar esse desafio em prática! De acordo com a nutricionista Luciana Novaes, existem algumas formas simples de evitar o consumo de alimentos ricos em açúcar no dia a dia.
A boa dica é recorrer a ingredientes naturais que funcionem como substitutos. "O xilitol é uma boa opção, por ser um tipo de açúcar natural que praticamente não é absorvido pelo nosso organismo, considerado alimento funcional, porque evita o surgimento de cáries”, diz ela também destaca o açúcar de coco, que possui baixo índice glicêmico, controlando a liberação de insulina no nosso organismo. Apesar de serem mais saudáveis do que o açúcar branco, não devem ser consumidos em excesso, recomenda Luciana.